准确的成本核算是指导规模化商品猪 场正确经营管理的关键因素，现在生猪市 场虽处在高价位，但在充分的市场经济调 控下，任何行业都没有长期持续的高盈利 空间和时间，因此我们需要客观理性地算 好自己的成本账，计算好自己的盈亏平衡 点，从容面对不断变化的生猪市场。 养猪场不能简单地以头为基本核算单 位，也不能仅以公斤为基本核算单位，要 想准确核算猪群的生产成本，只能以群栋 批为基本核算单位，且以公斤等为辅助核 算单位进行成本核算。以头为基本核算单 位不能指导基本的经营管理；仅以公斤为 基本核算单位不能进行有效的经营管理； 以群栋批为基本核算单位，且以公斤为辅 助核算单位才能进行有效核算。 仅以公斤为基本核算单位的情况下： 日增重大的猪群分摊费用多，生产费用分 摊不准确，因为不同阶段的猪群日增重不 一样、存栏时间不一样，分摊费用却要统 一按照公斤为基数进行均摊，这样就会造 成产房仔猪、保育猪、育肥猪等猪群分摊 的费用合理，因为产房仔猪日增重最少、 存栏时间最短，分摊的费用最少，保育猪 日增重次之、存栏时间居中，分摊的费用 也居中，育肥猪日增重最大、存栏时间最 长，分摊的费用最多，这样容易造成不同 猪群的成本失真，会误导生产经营管理， 特别是在猪群发生疾病影响增重的情况下 或者猪群死淘严重的情况下更容易造成成 本核算的失真。 以群栋批为基本核算单位能进行准确核算，以公斤为辅助核算单位能及时进行 有效的监管。所谓群栋批是指将猪场所有 猪群按照不同的用途和不同的存栏时间划 分为不同猪群，再分栋分批进行饲喂管 理，即群栋批是确定成本费用归集和核算 的最终对象。

猪群具体划分如下：后备公 猪、生产公猪 ( 包括诱情查情公猪 )、后 备母猪、生产母猪( 断奶母猪、空怀母 猪、妊娠母猪)、哺乳母猪( 临产母猪、 哺乳母猪)、产房仔猪、保育猪、育肥 猪。以上述猪群的转群、销售、死淘、清 群空栏作为成本核算和费用归集分摊的起 点和终点，但产房仔猪是生产性生物资产 的折旧等归集摊销的终点和变动费用形成 的生产成本结转的起点。 在以群栋批为基本核算单位的前提 下，参照作业成本核算的原理，饲料成本 ( 包括饲料运费)、药品、疫苗等成本和 密切相关的生产费用 ( 土地租赁费及开办 费、物料消耗、维修费、低值易耗品、生 产性生物资产折旧、人员工资、社保、公 积金等 ) 按照相应群栋批分期归集，福利 费按照相应栋舍饲养员的实际人数分摊； 不能定性归集的生产费用按照以下方式分 摊归集到相应的群栋批上：租赁费、折旧 费、资产利息等按照相应栋舍及配套的固 定资产价值占生产用总资产的比例和相应 的折旧年限分摊，电费、水费、取暖费等 按照栋舍占用面积分摊或者按照安装相应 控制表的实际耗用金额归集，其他不便定 性归集的全场消毒等间接费用可按照群栋 批的猪只数量平均分摊。

归集在后备公猪、后备母猪上的成本 费用，在其达到相应的生产性能时结转到 相应批次的生产公猪、生产母猪上，后备死淘的成本要按期及时结转；生产性生物 资产折旧先在生产母猪上归集，尔后按照 相应生产阶段和转群情况结转到相应的产 房仔猪上，哺乳母猪归集、耗用的成本费 用按期结转到相应的产房仔猪上，当然产 房仔猪归集耗用的成本费用归集到其自 身，这样每个期间相应批次栋舍的产房仔 猪断奶转群时归集到其身上的成本费用按 公斤成本结转到相应批次栋舍的保育猪、 销售成本和死淘成本上；每个期间保育猪 耗用和归集的成本费用按公斤成本结转到 相应批次栋舍的育肥猪、销售成本、死淘成本上；每个期间育肥猪耗用和归集的成 本费用按公斤结转到相应批次栋舍的育肥 销售成本、死淘成本上，猪如有剩余，则 单独归集结转核算其相应的成本，但应该 努力避免出现这种剩余猪的情况，因为设 计以群栋批为基本单位核算猪群成本的前 提是相应猪群的能够做到全进全出，如果 经常做不到猪群的全进全出，以群栋批为 核算单位归集成本的办法就失去了相应的 意义。 通过上述成本费用的归集和结转，相 应批次栋舍猪群的相应的成本已被划分清 楚准确，在此基础上核算相应猪群栋舍 批次的猪的销售成本、死淘成本、猪群 死淘率、料肉比、饲料性价比、药品疫苗 性价比等量化指标和饲养员及生产管理人 员相应的量化绩效考核指标 ( 当然考核配 怀人员主要指标是生产母猪生产的健仔数 量 )，这样核算量化出的经济数据和绩效 考核数据是客观令人信服的，这样才能有 针对性地强化经营管理，才能不断提高商 品猪场的经济效益和员工的个人收入。

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